Понадобится
картофель — 3 шт
куриное филе — 200 г
лук репчатый — 1 шт
сыр Моцарелла Panini Bonfesto — 150 г
яйца — 2 шт
молоко — 120 мл
соль морская — по вкусу
Приготовление
Слегка обжарить лук, в обжаренный лук добавить нарезанное кубиком куриное филе и продолжать обжаривать до полуготовности.
Добавить нарезанный кубиком картофель и обжаривать до полуготовности.
Яйца смешать с молоком, в яично-молочную смесь добавить натертую моцареллу Panini (с базиликом или паприкой по вкусу)
Обжаренный лук, куриное филе и картофель выложить в противень и залить смесью из яиц, молока и сыра. Сыр равномерно распределить по всей запеканке.
Запекать в духовом шкафу 25 минут при температуре 180 °.
Похожие рецепты
