Басни о сыре
«Басни о сыре» - торговая марка полутвердых сыров наиболее известных и популярных европейских сортов. Сегодня в линейке продуктов представлены такие виды сыра, как эдам, гауда, сулугуни.
ТМ «Басни о сыре» ориентирована на рынки стран СНГ и выступает своеобразным мостом между разными традициями и культурами – национальными традициями сыроделия и кулинарии, культурой питания разных стран.
Несмотря на широкую географию происхождения выпускаемых видов сыра, их объединяет главное – совершенство технологий и многолетняя экспертиза мастеров-сыроделов разных стран, воплощенная в безупречной рецептуре оригинальных сыров.
ТМ «Басни о сыре» преследует цель заметно расширить гастрономический диапазон и открыть вкусные, полезные и питательные виды сыров для самых широких масс потребителей стран СНГ.
Среди основных ценностей ТМ «Басни о сыре» - натуральность выпускаемой продукции, использование высококачественного сырья, внимательное отношение к традициям сыроделия разных стран, разработка собственных рецептур и технологий на базе тщательного изучения оригинальных. Мы видим свою миссию в расширении гастрономических пристрастий потребителей за счет знакомства с новыми видами и вкусами всемирно известных сыров, приготовленных из натурального молока.
Подобно тому, как шеф-повар высокой кухни создает свои шедевры, черпая вдохновение в кулинарных традициях многих стран, торговая марка «Басни о сыре» является преданным приверженцем и глубоким почитателем культур сыроделия разных стран и наполняет ассортимент выпускаемой продукции наиболее популярными видами европейских сортов сыра, претендуя на звание проводника в удивительный мир новых вкусов.
Продукция ТМ «Басни о сыре» ориентирована на два основных потребительских сегмента: HoReCa/Foodservice и розничную торговлю. В розничных торговых точках сыры представлены в расфасованном виде.
Сыр сулугуни ТМ "Басни о сыре" - рассольный сыр, с нежным кисломолочным, умеренно солёным вкусом и ароматом, плотной, слоистой, эластичной консистенцией. Сыр Сулугуни является ингредиентом салатов, горячих закусок, традиционной начинкой классических хачапури.
Сыр сулугуни "Басни о сыре" - рассольный сыр, с нежным кисломолочным, умеренно солёным вкусом и ароматом, плотной, слоистой, эластичной консистенцией. Сыр Сулугуни является ингредиентом салатов, горячих закусок, традиционной начинкой классических хачапури.
Сыр Моцарелла Пицца "Басни о сыре" - полутвердый сыр группы Паста Филата, обладает нежным сливочным вкусом, высокой степенью тягучести и равномерностью плавления. Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры.
Сыр гауда light "Басни о сыре"- традиционный голландский сорт сыра, произведенный из цельного коровьего молока. Молодая Гауда отличается свежим сливочным вкусом с легкой кислинкой и полутвердым тестом. Сыр отлично поддается плавлению.
Сыр Чеддер Light «Басни о сыре» — традиционный английский сорт сыра, произведенный из пастеризованного коровьего молока с плотной текстурой, имеющий бледновато-желтый цвет теста. Вкус сливочный с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Сыр Чеддер Light является ингредиентом пицц, сэндвичей, супов и салатов.
Сыр эдам light "Басни о сыре" - традиционный полутвердый голландский сорт сыра, произведенный на основе коровьего молока. Имеет мягкий слегка соленый или ореховый вкус и легкие пикантные нотки, практически не имеет запаха по сравнению с другими сырами.