В ОАО «Туровский молочный комбинат» состоялся семинар-совещание, посвящённый развитию молокоперерабатывающей отрасли Республики Беларусь на период до 2030 года. Участниками мероприятия стали руководители главных управлений Министерства сельского хозяйства и продовольствия, представители ведущих научных учреждений и крупнейших перерабатывающих предприятий страны.
В качестве площадки для проведения семинара выбран Туровский молочный комбинат. Предприятие, которое входит в число лидеров не только Гомельской области, но и всей молочной индустрии Беларуси. На долю комбината приходится 55 % выручки Житковичского района, 86 % прибыли от реализации и 93 % экспортных поступлений. Производственные мощности составляют 800 тонн переработки молока в сутки, а ассортимент насчитывает 80 позиций сыров европейских сортов. Такие показатели позволили участникам не просто обсуждать отраслевые вопросы за столом переговоров, но и увидеть современное производство в действии, лично задать вопросы руководителям подразделений комбината и оперативно получить обратную связь по проблемным точкам.
В рамках программы директор комбината, депутат Гомельского областного Совета депутатов Ольга Викторовна Луцко представила презентацию предприятия. Она рассказала об истории завода, который был основан в 2010 году в рамках Государственной программы развития Припятского Полесья, и о текущих достижениях. Гости смогли оценить масштаб экспортной деятельности: сегодня более 80 % продукции поставляется на внешние рынки, что делает комбинат примером успешного импортозамещения.
Во время дегустации ассортимента выпускаемой продукции участники с интересом пробовали классические позиции бренда Bonfesto — моцареллу, рикотту, маскарпоне, кремчиз и проволетту. Отдельное внимание уделили новинкам, которые отражают современные потребительские запросы: заботу о здоровье, экономию времени и поиск новых вкусов. Среди новых продуктов — линейка Bonfesto Balance с пониженной жирностью, слайсированные сыры в удобном для повседневного использования формате, новые трендовые вкусы творожных сыров.
На семинаре подвели итоги развития молочной промышленности за первые 5 месяцев года, обсудили реализацию проектов, запланированных в 2026-2030 годах по различным направлениям деятельности, в том числе конкретные решения, которые можно реализовать в тесном сотрудничестве с наукой и при активной диверсификации рынков сбыта.
