Образовательная конференция FORUM CHEFS BY прошла 11-12 сентября в Минске в конференц-центре IBB. На площадках мероприятия с докладами и мастер-классами выступили 20 топовых спикеров из Испании, Франции, Швеции, Австралии, Украины, Беларуси и России. Мероприятие собрало более 300 участников и стало платформой для обмена мнениями среди профессионалов кулинарного дела.
ОАО «Туровский молочный комбинат» принял участие в качестве партнера мероприятия, представив вниманию профессионального сообщества линейку сыров торговой марки CooKing.
Мягкие сыры Mascarpone CooKing и Cream Cheese Cooking были использованы в ходе мастер-классов таких известных шефов, как Давид Галлони, Александр Чикилевский, Юрий Приемский, Виктор Тимчишин, Марк Стаценко. На after-party вниманию профессионального сообщества были представлены авторские соусы, приготовленные из сыров Mascarpone CooKing и Cream Cheese Cooking. Профессиональные шеф-повара высоко оценили качество сыров CooKing.
