Понадобится
Маскарпоне Bonfesto — 250 г
Тесто фило — 3 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Оливковое масло — 10 мл
Малина — 50 г
Мята — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Раскатать тонко тесто фило и смазать оливковым маслом. Сверху уложить еще пласт теста, так же смазать оливковым маслом. Повторить третий слой теста.
Шаг 2
Нарезать тесто на маленькие квадраты.
Шаг 3
Смазать маслом форму для маффинов. В каждое углубление выложить тесто, сформировав из него цветочек. Выпекать 10–12 минут при 180 °C.
Шаг 4
Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и маскарпоне.
Шаг 6
Корзинки остудить и начинить кремом.
Шаг 7
Украсить ягодами и мятой.
Шаг 5
Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и маскарпоне.
Похожие рецепты
