Понадобится
моцарелла Pizza Bonfesto — 500 г
рикотта Bonfesto — 300 г
слоеное тесто — 500 г
яйца — 2 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 20 мл
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Раскатать большую часть теста и уложить в смазанную маслом форму, сформировав высокие бортики.
Шаг 2
Смешать тертую моцареллу, рикотту, яйца, лук, соль, специи, чеснок и перемешать.
Шаг 3
Выложить начинку на тесто и разровнять. Раскатать оставшееся тесто и накрыть сырную начинку.
Шаг 4
Выпекать 30 минут при 180 °С.
Шаг 5
Перед подачей охладить и украсить зеленью.
Похожие рецепты
