Понадобится
рикотта Bonfesto — 250 г
моцарелла пицца нарезанный — 150 г
грибы — 250 г
оливковое масло — 3 ст. л
чеснок — 1 зубчик
руккола — 2 горсти
тесто для пиццы — 450 г
орегано — 1 ст. л
соль и перец — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Зубчик чеснока обжарить 3-4 минуты с нарезанными пластинками грибами. Чуть-чуть подсолить и поперчить.
Шаг 3
Раскатать тесто для пиццы и выложить на противень.
Шаг 4
Смазать тесто оливковым маслом. Посыпать тертой моцареллой
Шаг 5
Сверху выложить грибы и рикотту.
Шаг 6
Выпекать около 20 минут. Перед подачей посыпать свежей рукколой и орегано.
Похожие рецепты
