Понадобится
Моцарелла Bonfesto — 200 г
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
базилик — 20 г
оливковое масло — 3 ст. л.
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тонко нарезать баклажаны, обжарить на сухой сковороде без масла.
Шаг 2
Выложить на противень баклажаны, сверху накрыть тонкими ломтиками помидоров и моцареллы, повторить слои.
Шаг 3
Полить оливковым маслом и выпекать 10 минут при 200 °С. Украсить базиликом.
Похожие рецепты
